Sous les Cailloux des Grillons

11,50

Categorie:

Gravillas Sous les Cailloux des Grillons

Onder de kiezelstenen van de krekels. Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache, Counoise, Terret en Mourvèdre. Een frisse, levendige en heerlijke rode wijn door een korte maceratie, maar die door de zeer rijpe druiven geconcentreerd blijft. Een mooie aromatische zuiverheid van klein zwart fruit.

Het verhaal van deze wijn

Zeer verfrissend, schoon en puur fruit. Perfect om een ​​maaltijd mee te beginnen, bij een voorgerecht of zomerse maaltijd. De naam Sous les Cailloux des Grillons (Onder de kiezelstenen van de krekels) komt van de aanwezigheid van vele krekels.

Terroir

Clos du Gravillas is 8 hectare groot op een 300 meter hoog plateau van gemalen witte grindsnippers. Het domein werkt biologisch met respect voor de terroir, zonder herbiciden, met zorg voor het behoud van het bodemleven. Onkruidbestrijding gebeurt met de hand en met wel doorgewinterde mini rupstrekkers.
Scroll naar top