Daniel Hecquet hanteert voor zijn wijnen het motto: “le meilleur à la limite du possible” hetgeen betekent: “het beste is het resultaat van het uiterst mogelijke”. Daniel is een gepassioneerd wijnmaker in de Bergerac en tevens één van de grondleggers van de AOC Montravel en Haut-Montravel. Dankzij Daniel’s continue zoektocht naar de perfecte balans tussen bodem, klimaat en druif zijn de wijnen van Château Calabre eigentijds en karaktervol.

Van Chateau Puy Servain.