Gerelateerde producten
La Sorda Rioja Tempranillo y Graciano
Deze wijn wordt in een kleine hoeveelheid gemaakt. Jesús Alvarez is een wijnmaker die echt met zijn voeten in de wijngaard staat. Eveneens hier, begint het altijd met gezond, rijp fruit. Met de hand geoogst en in lage rendementen. Een blend van tempranillo, graciano en mazuelo, negen maanden gerijpt op Amerikaans eiken resulteert in een prachtige complexe Rioja. Met een dikke maar elegante kwaliteit en een mooie verfijnde afdronk.
Bruma las Chozas Viñas Viejas
Deze wijn gemaakt van echt oude stokken monastrell (mourvèdre in Frankrijk) is een
voorbeeld van een modern gemaakte wijn zonder de Spaanse traditie te verloochenen.
Dus wel diep vol rijp rood fruit met een grote lengte. Maar niet de vanille saus die je
vaak tegen kwam. Deze wijn heeft maar 3 maanden op kwaliteits eiken gelegen voor net
die extra verfijning. Mijn favoriet op dit moment.
Bruma Navajuelos Monastrell de Jumilla
In een wat koeler deel (nog steeds warm hoor ) komen wijnen die net wat meer fruit hebben. Prachtige soepele wijn ook van 100 % monastrell, deze wijn kreeg geen houtrijping , dit is een energie gevende wijn. Zoveel prachtig fruit. Heerlijk bij salades en charcuterie.
Chateau de Combebelle Les Fleurs Sauvages
Dit is een prachtige wijn van syrah en Grenache met een korte rijping op tweede jaars
mooi Frans eiken. Dit is heel belangrijk voor de micro oxidative, een langzame subtiele
rijping van de wijn. Deze wijn wordt gemaakt van wat oudere stokken en de wijn heeft
die prachtige tonen van garrigues als tijm en rozemarein. Een mondvullende
verukkelijke wijn met super fruit.Ook deze wijn van het Chateau is biodynamisch
geproduceerd.
