Geslaagd diner met internationaal gezelschap van ISOCARP
|

Gisteravond was er een gezellige groep van ISOCARP, een internationale organisatie van stedenbouwers, te gast in het proeflokaal. Deze mensen … Lees Meer

Tiramisu
|

Ik ben niet echt een dessert-man, maar voor deze tiramisu maak ik graag een uitzondering. Ik heb dit dessert geserveerd … Lees Meer

‘’La mer à boire’’, zoals de Fransen zeggen
|

Afgelopen woensdagavond was ik aanwezig bij een proeverij van de Haagse Wijn Sociëteit (HWS). Het thema van deze blindproeverij, met 9 … Lees Meer

Kaaskoekjes en bitterballen hard nodig bij de Grands Crus de Bordeaux met wijnen uit 2012
|

Wat een heerlijke middag gisteren, met een 70-tal Chateau-vertegenwoordigers bij elkaar in het Grand Hotel Krasnapolsky in Amsterdam. Allen vertegenwoordigden … Lees Meer

Spannende Spaanse wijnen
|

Drie nieuwe Spaanse wijnen in het Tiental. De Campos de Sueños , de Campos de Risca en de Campos de … Lees Meer

Chateauneuf 2007 en 2009: “Erg verrassend!”
|

Een hele mooie proeverij afgelopen woensdag met de Haagse Wijn Sociëteit. De Groot Hertoginnelaan 229 was het toneel, het thema … Lees Meer

Gehaktballetjes met chorizo
|

Voor ongeveer 100 balletjes: – Anderhalve kilo goed rundergehakt – 4 tenen knoflook – 3 kleine uien – 300g Turks brood – 2 … Lees Meer

Paasrecept: Frittata met ricotta en marjoraan
|

Maak met Pasen een lekker en makkelijk eiergerechtje, geïnspireerd op het recept van het River Café Cookbook. Een heerlijke frittata … Lees Meer

Internationaal erkende WSET wijncursussen bij Romke’s wijn en spijs
|

Wil jij je passie voor wijn kaderen in een internationaal erkende opleiding? Vanaf september dit jaar kan je bij Romke’s … Lees Meer

Afgelopen zondag een gezellige beurs in het Carlton Ambassador Hotel
|

Den Haag over de Kook is de naam en wordt elk voor- en najaar gehouden. Hier staan meestal lokale ondernemers … Lees Meer

1 2 3 4 5