Mas Gabriel Clos des Papillons IGP Pays de l’HéraultVariëteit: een blend van carignan blanc (80%) oude wijnstokken van 50 jaar oud, met 20% vermentino (10 jaar oude wijnstokken). De carignan-ranken worden “en goblet” (struikranken) gesnoeid, de vermentino wordt aangespoord. Terroir: op het westen gerichte kleine wijngaard (halve hectare) in Caux met een bodem van kalksteen, …
Romke’s wijn en spijs Met veel liefde en plezier zoek ik wijnen uit bij kleinere producenten. Die nog met hun voeten in de wijngaard staan. Daardoor kan ik authentieke wijnen aanbieden. Een prijsklasse waarin de wijnmaker in staat is om op een integere manier met zijn wijngaarden om te gaan, met respect voor het milieu. …
Perelada Desde 1923 Domaine Valjulius Valados De Melgaço Champagne Jean Diot Grifoll Declara Rejadorada Campos de Luz Campos de Risca Campos de Sueños Montebaco Rioja Alavesa Bruma del estrecho Chateau Puy Servain Mas de Cadenet Domaine David Sautereau Domaine de Babio Domaine Jones Mas Gabriel Le Clos du Gravillas Een kaart met all …
Als aperitief: 2x Castillo Perelada Cava Brut Reserva à € 11,00 € 22,00 Een heerlijke zachte, droge bubbel met een fijne mousse. Methode traditionel met een rijping van meer dan 18 maanden sur lattes Bij de eerste gang: …
Wijn Filter Rood 27 Products Wit 17 Products Rosé 3 Products Mousserend 4 Products Dessert 3 Products Overige 5 Products Quick ViewToevoegen aan winkelwagen Campos de Sueños Verdejo de Rueda €8,50 Quick ViewToevoegen aan winkelwagen Campos De Luz Garnacha Rosé €6,95 Quick ViewToevoegen aan winkelwagen Sancerre David Sautereau €15,50 Quick ViewToevoegen aan winkelwagen Paraje Marín …
Mas Gabriel Clos des Lièvres 75% syrah en 25% grenache noir Het verhaal van deze wijn De terroir van de wijnstokken bevinden zich op 120m hoogte. De bodem bevat rotsen van vulkanisch basalt en grind. De druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd in de wijngaard. Daarna word de wijn 12 maanden gerijpt op …
Mas Gabriel Les Trois Terrasses 75% Carignan noir en 25% syrah Het verhaal van deze wijn De terroir van de wijnstokken bevinden zich op 120m hoogte. De bodem bevat rotsen van vulkanisch basalt en grind. De druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd in de wijngaard. De wijn heeft 8 maanden gerijpt in betonnen …
Mas Gabriel Champ des Bleuets 80% Vermentino, 10% Garnacha blanca, 10% Grenache Gris Het verhaal van de wijn De terroir van de wijnstokken bevinden zich op 120m hoogte. De bodem bevat is een steenachtige grond met grote ronde stenen. De wel bekende Franse Galets roulés. Deze typisch Franse terroir zorcht voor een witte wijn met …
